Pas question qu’il prenne le melon !

Christophe, notre cher Christophe !
Si vous ne connaissez pas encore Christophe, il n’est pas trop tard pour vous rattraper !

Découvrez notre producteur de Miel préféré, et son histoire, vous le verrez… surprenante !

Christophe Blanchard est taxi de profession (on vous l’avait dit, surprenant le garçon !), mais sa passion, ce sont les abeilles, et plus particulièrement leur miel !

Ses ruches sont situées au cœur du parc naturel régional Oise pays de France. Le butinage du tilleul se fait dans la forêt de Chantilly.

Le rucher d’Hippocrate a reçu plusieurs médailles :

Médaille d’or pour le miel de printemps et été pour l’année 2018
Médaille d’or pour le pain d’épices 2019
Médaille de bronze pour le miel de printemps et été 2019

Ce qu’on aime chez Christophe, c’est sa proximité avec nos magasins ; mettre en avant des produits locaux nous tient à cœur ! Bien évidemment, c’est sans parler du gout de ses miels de tilleul et de printemps ; Ce miel issu d’une petite récolte est à la fois herbacé et épicé au nez, il avance sur des notes de café puis en bouche développe une magnifique fraicheur qui lui donne beaucoup de fluidité et une belle longueur.